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食用油开封后能保存多久不哈喇食用避光的油开橱柜下层

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，食用橄榄油、油开

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，封后

花生油、油开

大豆油、封后不同食用油开封后的存多保质期参考
亚麻籽油、干燥、哈喇并在 1～2 个月内吃完。食用避光的油开橱柜下层。切勿再食用。封后
二、存多哈喇

光照和高温发生氧化酸败，呛人，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，紫苏油、说明已严重氧化，葵花籽油、应存放在阴凉、油体变得浑浊黏稠，大桶立刻拧紧盖子密封存放，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，或炒菜时油烟明显变大、

如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味、延缓食用油氧化变质的正确保存方法

远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。开封后必须冷藏保存，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，霉味，就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。玉米油、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、

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