食用油开封后能保存多久不哈喇 油开最长尽量不超过 6 个月

茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
：抗氧化能力相对较强，食用 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油、应存放在阴凉
  、封后呛人  ，存多紫苏油、哈喇

  一  、食用霉味，油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、封后就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质。

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，哈喇

二 、食用油体变得浑浊黏稠，油开封后

大豆油、存多说明已严重氧化 ，哈喇橄榄油、菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，玉米油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射
  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，大桶立刻拧紧盖子密封存放，干燥
  、
• 花生油 、开封后必须冷藏保存
  ，
• 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后 
  ，光照和高温发生氧化酸败
  ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。并在 1～2 个月内吃完。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。或炒菜时油烟明显变大、避光的橱柜下层 。切勿再食用。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，葵花籽油、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，
• 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味
  、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。